藉由促進健康飲食與身體活動 提高健康公平性

會議目的：

為能讓台灣能接軌國際新知與新技能，改善影響健康的社會決定因子，增 加健康公平性，本研討會特別邀請四位國際知名學者，包括法國、比利時、荷蘭 和台灣等教授，以健康飲食和身體活動為案例，來分享對促進健康公平性的相 關經驗。期望透過專題演講、社區參訪與實際指導，讓與會者瞭解：(1)如何應 用公民科學方法及系統性地思考，來檢視相關議題；(2)如何與利益相關者及政 策決策者共同商討後續的改善與介入措施；(3)如何將健康融入所有政策，透過 改善社會決定因子來促進整體健康與健康公平。

議程規劃：

本研討會議程內容包括四場專題演講、兩場口頭報告（預計徵求 8-12 個口 頭報告）、圓桌論壇、以及海報展示。為了讓國外與會者對台灣飲食與運動環境 的有實際的認識，本次會議參考國外經驗，特別於大會前一天下午設計了社區環 境田野調查。此次田野調查將帶領國外專家實地走訪成大及南臺科技大學校園周 邊之飲食與運動環境，期望藉由此次田野調查讓國外講者更深入地了解台灣的大 專院校之校園飲食與運動環境和設施，以促進年輕成年人之健康公平性理念與實 務之間的連結討論。